pipal渋谷宇田川
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NEWS
pipal 渋谷宇田川 スタッフブログ
2019年7月 6日
7/8.mon ランチメニュー
7/8.monからのランチメニューのご紹介です。今週も皆様のご来店お待ちしております!!...
2019年6月28日
7/1.mon ランチメニュー
7/1.monからのランチメニューです。 パスタの「しらすとセルバチコのトマトソーススパゲッティー」旨味たっぷりに仕上がっております!梅雨真っ只中でジメジメしておりますがpipalのランチで元気に過ごしましょう!!...
2019年6月15日
6/17.mon ランチメニュー
6/17.monからのランチメニューです。 今週のサラダランチは「サラダプロヴァンス」です。豚肉のリエットやトマト、オリーブを使ったボリュームたっぷりのサラダとなっておりますので皆様是非食べに来て下さい!!...
2019年6月10日
6/11.tue ランチメニュー
6/11.tueからのランチメニューです。 サラダランチは「茹で豚と夏野菜のマリネのサラダ」です。夏野菜が美味しくなってきました!!茹で豚と一緒に粒マスタードのドレッシングで召し上がり下さい!!...
2019年5月25日
5/27.mon ランチメニュー
5/27.monからのランチメニューです。今週のパスタは「牛スネ肉のラグーソースとセルバチコのスパゲッティー」です。牛スネ肉をトロトロ、ホロホロに煮込んで旨味たっぷりに仕上げました!ほろ苦いセルバチコと一緒に召し上がり下さい!!...
2019年5月15日
5.15.wed.ランチメニュー
5/15からのランチメニューです。今週いっぱいは変わらずこちらのメニューになります。皆様のお越しをお待ちしております。...
2019年3月30日
4/1.mon ランチメニュー
4/1【月】からのランチメニューの紹介です。今週のパスタは「魚介のラグーソースとセルバチコのスパゲッティー」です。海老や白身魚、アサリなどを使って旨味たっぷりに仕上げました。ほろ苦いセルバチコがアクセントになっております!!皆さま是非食べに来て下さい!!...
2019年3月16日
3/18.mon ランチメニュー
3/18 【月】からのランチメニューの紹介です。 今週のサラダランチは「ローストチキンのシーザーサラダ」です。マリネした鶏肉をじっくりローストしてたっぷりの野菜と一緒に仕上げました。自家製のシーザードレッシング、いい感じに出来ました!!温泉卵を崩して召し上がり下さい!!...
2019年3月 9日
3/11.mom ランチメニュー
3/11 【月】からのランチメニューの紹介です。 サラダランチに「ジャンボンブランと彩り野菜のサラダ」が登場です。低温でじっくり火入れした豚型ロースのハムはしっとり、絶妙な塩加減です。色鮮やかな野菜たちと一緒に召し上がり下さい!!...
2019年2月 9日
2/12.tue ランチメニュー
2/12 【火】からのランチメニューの紹介です。 今週は11日(月)が祝日の為、ランチは12日からとなります。パスタの「ブロッコリーと豚ひき肉、松の実のスパゲッティー」旨味たっぷりに仕上がっております、皆様食べに来て下さい!!...
2019年1月28日
1/29.tue ランチメニュー
1/29 【火】からのランチメニューの紹介です。サラダランチには久々登場の「魚介のマリネとクスクスのタブレのサラダ」が登場です。軽くポシェした海老やイカ、ホタテなどとクスクスのタブレの相性はバッチリです!!皆様是非食べに来て下さい!...
2019年1月22日
ワイン会のお知らせです!
pipalワイン会vol.4『ロワール』2019.2.24.sun. 13:00 ~ 15:30 Pipal(ピパル 渋谷宇田川) 会費6,000円 (ワイン、料理代含む)定員15名様『ロワール』が今回のテーマです。はじめの30分はロワール地方のお話などを聴いていただいて、それからロワールの様々な...
2019年1月11日
pipalのコーヒーが変わります。
pipalのコーヒーが変わります。今までエスプレッソマシンで深煎りのコーヒーのみを提供していたのですが、ワインにも料理にも、拘ってこだわって提供しているのにコーヒーにはこだわりきれてないなと思いたち、がらりと一新する事にしました。HONO ROASTERIAさんのご協力により、ダークロースト、ライト...
2019年1月 9日
セバスチャン・リフォー来店
先日ロワール・サンセールのナチュラルワイン生産者『セバスチャン リフォー 』が来日しました。セバスチャンは2017年に僕が訪ねた時に、とても良くしていただいた思い出があります。その時の話は2017.12.10.sunのブログに。東京でもセミナーがあったので彼のワイン造りの話をもっと聴きたくて行ってき...
2019年1月 7日
2019.1.7.mon.ランチメニュー
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2018年11月17日
11/18.mon ランチメニュー
11/18(月)からのランチメニューの紹介です。 日に日に寒さが増してきて、温かいものが恋しくなってきますね。今週のサラダランチのスープは「サツマイモのポタージュ」です。優しい甘さのさつまいもを使った、心も体も温まるスープとなっておりますので皆様是非食べに来て下さい!!...
2018年11月12日
2018.11.15.thu.ボジョレーヌーヴォー解禁
今年もヌーヴォーの季節がやってまいりました。夏場の天気がかなり良かった様で、葡萄の熟度が高そうです。pipalでは今年も信頼できる、素晴らしい生産者さんのワインをご用意。やっぱり、ワクワクしますね。...
2018年11月 8日
11/12.mon ランチメニュー
11/12(月)からのランチメニューの紹介です。 今週のサラダランチは「ニース風サラダ」です。今回はマグロに代わってカツオのコンフィを使ってみました。今までとは違う味わいをお楽しみ頂けるかと思います!!パスタの「魚介のラグーソーススパゲッティー」もよろしくお願いします!今年も残すところあと2ヶ月を切...
2018年11月 5日
忘年会のご案内
早いもので2018年も残すところあと二ヶ月となってしまいました。年末の団体予約も問い合わせが増えてきております。忘年会の日程というのはどうしても集中しがちです。貸切でのご利用や団体さまでの忘年会等のご利用はお早めにお問い合わせください。パーティーの人数がまだわからない幹事さんや、どういったパーティー...
2018年10月22日
10/23.tue ランチメニュー
10/23(火)からのランチメニューの紹介です。 今週のパスタは「牛バラ肉のラグーソースとゴボウのスパゲッティー」です。じっくり、ほろほろになるまで煮込んだ牛バラ肉のソースは旨味たっぷりです!!香りと食感の良いごぼうと合わせました。皆様是非たべに来て下さい!!...
2018年10月 7日
10/9.tue ランチメニュー
10/9(火)からのランチメニューの紹介です。 今週のサラダランチは「茹で豚と秋野菜のサラダ 西洋ワサビのマヨネーズドレッシング」です。10月に入り、秋らしい内容のサラダランチにしてみました。きのこやさつまいもを使ったボリュームたっぷりのサラダとなっておりますので皆様是非食べに来てください!!10/...
2018年9月29日
10/1.mon ランチメニュー
10/1(月)からのランチメニューの紹介です。 10月に突入して今年も残り3ヶ月、あっという間の1年ですね。週の頭から台風の影響で外出しづらいかと思いますがpipalのランチ、皆様是非食べに来てください!!オススメはサラダランチ。。ラタトゥイユ、美味しくできました!!...
2018年9月23日
9/25.tue ランチメニュー
9/25(火)からのランチメニューの紹介です。 今週のサラダランチは「10種の野菜のラタトゥイユと生ハムのサラダ」です。旬の野菜を使ったラタトゥイユ、今回はごぼう、かぼちゃをいれて季節感たっぷりに仕上げました。生ハムの塩気との相性もばっちりです!温玉を崩して召し上がり下さい。9/24.monは祝日の...
2018年9月13日
9/18.tue ランチメニュー
9/18(火)からのランチメニューの紹介です。 今週のパスタは「タコのラグーソースとジャガイモのスパゲッティー 香草パン粉のせ」です。タップリのタコを香味野菜、ケッパー、オリーブ、トマトで煮込んで旨味タップリの仕上がりとなりました!たっぷりと上にかけた香草パン粉と一緒に召し上がりください!!9/17...
2018年9月 8日
9/10.mon ランチメニュー
9/10(月)からのランチメニューの紹介です。 今週のサラダランチは「ペリゴール風サラダ」です。砂肝のコンフィ、蒸し鶏、胡桃などを使ったボリュームタップリのサラダです。皆様是非食べに来てください!!...
2018年8月31日
9/3.mon ランチメニュー
9/3(月)からのランチメニューの紹介です。今週のパスタは「鳥もも肉としめじのトマトソーススパゲッティー」です。ニンニクやハーブでマリネした鶏肉と食感の良いしめじをトマトソースで仕上げました。イタリアンで言う「チキンカチャトーラ」ですね!!旨味たっぷりのソースになっておりますので皆様是非食べにきて下...
2018年8月22日
8/27.mon ランチメニュー
8/27(月)からのランチメニューの紹介です。 今週のサラダランチは「茹で豚と夏野菜のマリネ、カカオニブのサラダ」です。旬の野菜としっとり茹でた豚肉、白ごまベースのドレッシングで召し上がり下さい。パスタも海老を使った旨味たっぷりの仕上がりとなっておりますので是非食べにきて下さい!!...
2018年8月18日
自家製天然酵母パン
pipalのパンが新しくなりました。色々な味わいが楽しめるように、4種類のパンのそれぞれの風味をもっと生かしたパンになりました。その日によってゴマやナッツやハーブや赤ワインを練りこんだパンなんかも登場しますよ。レーズンから作る天然酵母の優しいパン。そのパンの風味を楽しんで欲しいから、タプナードは別売...
2018年8月17日
8/20.mon ランチメニュー
8/20(月)からのランチメニューの紹介です。 今週のパスタは「自家製ミートソースと万願寺唐辛子のスパゲッティー」です。じっくりと煮込んで豚の旨味を引き出したミートソースに万願寺唐辛子がよく合います!!たっぷりのパルミジャーノチーズと一緒に召し上がりください!...
2018年8月10日
夏季休業のお知らせ
[8.11.sat - 8.15.wed.]の間、夏季休業とさせていただきます。またランチの営業は [8.13.mon. - 8.17.fri]の1週間お休みとさせていただきます。ご了承下さいませ。...
2018年8月 4日
8/6. mon ランチメニュー
8/6(月)からのランチメニューの紹介です。 久々の「ニース風サラダ」自家製ツナ、いい感じに仕上がっております!! 皆様是非食べに来て下さい!!お盆休みの為、8/13~8/17までランチの営業はお休みさせていただきます。次の週の8/20からランチ営業再開となりますので皆様よろしくお願いいたします。...
2018年7月27日
7/30.mon ランチメニュー
7/30(月)からのランチメニューの紹介です。 今週のパスタは「自家製ツナとタコのプッタネスカスパゲッティー」です。トマトベースに唐辛子、アンチョビ、ケッパー、オリーブなどを使ったすっぱ辛いソースは夏にぴったりです!!皆様是非食べに来て下さい!!...
2018年7月20日
7/23.mon ランチメニュー
7/23(月)からのランチメニューの紹介です。 今週のサラダランチは「ローストチキンのシーザーサラダ」です。じっくりローストした、ハーブでマリネした鶏肉と自家製のシーザードレッシングで召し上がり下さい!!...
2018年7月12日
7/17.tue ランチメニュー
7/17(火)からのランチメニューの紹介です。 今週のパスタは「自家製サルシッチャと夏野菜のスパゲッティー」です。季節感満載の野菜たっぷりパスタとなっておりますので皆様是非食べに来て下さい!!16日(月)は祝日のためランチの営業は17日(火)からとなっております。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いし...
2018年7月 3日
7/9.mon ランチメニュー
7/9(月)からのランチメニューの紹介です。 今週のサラダランチは久々登場の「魚介のマリネとたっぷり葉野菜のサラダ」です。イカや海老、ムール貝などをふんだんに使った魚介のマリネ、その出汁を使ったドレッシング、旨味たっぷりの仕上がりとなっております!!皆様是非食べに来て下さい!...
2018年6月28日
7/2.mon ランチメニュー
7/2(月)からのランチメニューの紹介です。 今週のパスタは「タコのラグーソースとからし菜のスパゲッティー」です。柔らかく煮込んだタコと香味野菜、オリーブや白いんげん豆を使った濃厚なソースと爽やかな辛さのからし菜を合わせました!!是非食べに来て下さいませ!!...
2018年6月19日
6/25.mon ランチメニュー
6/25(月)からのランチメニューの紹介です。今週のサラダランチは「ジャンボンブランとレンズ豆のマリネのサラダ」です。じっくりとボイルした豚肉はしっとりしていて塩気もいい塩梅です!!レンズ豆のマリネと一緒に召し上がり下さい!! ...
2018年6月18日
6.19.W杯観戦 日本vsコロンビア
6月19日火曜 21:00~ ワールカップ日本代表初戦、 日本vsコロンビアpipalで観戦できます。飲み放題2時間半付きで3000円。(飲み放題は20:30~23:00までの間となります。)皆んなで熱く盛り上がりましょう!ご興味のある方はお電話でお問い合わせください。tel: 03-34...
2018年6月16日
6/18.mon ランチメニュー
6/18(月)からのランチメニューの紹介です。 今週のパスタは「牛バラ肉とナスのトマトソーススパゲッティー セルバチコのせ」です。トロトロに煮込んだ牛バラ肉にたっぷりのトマトソースを合わせた旨味たっぷりのソースです!!皆様是非食べに来て下さい!!...
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