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pipal 渋谷宇田川 スタッフブログ
2014-09-06-Sat
ワイン会vol.1
pipalにて始めてのワイン会、素敵な方々に来ていただいて
とっても良い雰囲気にて終了いたしました。
今回は25名様のご参加。
泡で始まってかるくお料理もお出ししてから、
今回のテーマ『ビオワイン』のお話を30分程度させてもらいました。
あんまり固い雰囲気にはしたくないけど、これを聞いてもらったら
これから出すワインがもっと楽しくなると思うから、なるべく長くならない様に。
皆さん興味を持って聞いて下さった様で質問なども多々いただきました。嬉しい！
それから、ロワールのソーヴィニョンブラン2種類と
それぞれにマリアージュするお料理達を。
同じソーヴィニョンブランでも造り方で全く味の違う2アイテム。
それからブルゴーニュのシャルドネでも同じ様に2種類とお料理。
その後はもう皆さんに気に入ったワインをおかわりしていただいて、皆で和気あいあい。
デザートワインに甘口シュナンブラン、デザートにババもご提供。
楽しい会になりました。
来て頂いたみなさま本当にありがとうございました。
また半年後くらいにvol.2ができたらいいな。
ご予約・
お問い合わせ
pipal (ピパル 渋谷宇田川)
03-3464-3857- LUNCH : 水木金 12:00-14:30 (14:00 L.O.)
- DINNER : 18:00-24:00 (23:00 L.O.)