ソムリエリョースケのワインブログ vol.5

2013-04-19-Fri

さて今回ご紹介するのは、ボルドーの赤ワインです。

シャトープピーユ 2009

ボルドー右岸のメルロー100%。

ボルドーはビオの生産者があまり多くないのですが、

こちらのフィリップ・カリーユさんは環境の事を考えて有機栽培で葡萄を育てるAB認証のビオワインです。

濃くて絹のようになめらかな味わい、葡萄の熟度を感じる中身の詰ったボディ。

そして、こちらのシャトーは専門家によるブラインドコンテストで、

あのシャトーペトリュスと最後まであらそったというぶっ飛びエピソードを持っている実力派なのです。

（シャトーペトリュスは世界で最も高価なワインの一つで1本20万円くらいは

平気でする、とんでもないワインです。）

とにかく栽培から醸造熟成までこだわりまくった造り、飲めば納得の素晴らしい味わい。

ペトリュスと比べて飲んでみたい所ですが、そんな贅沢はなかなか、ちょっと、。

これがpipalでボトル4600円で飲めちゃいます。

それ位の贅沢なら良いですよね。

正直、金額よりももっと全然高いクオリティです。

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